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Escale Magazine Beauvallon Collection

Crédits : Lina Tchalabi. Photo: Quentin Tourbez

Découvrir la Champagne et ses meilleures adresses

Entre tradition et audace, la Champagne surprend par sa créativité, ses saveurs et ses expériences hors des sentiers battus.
La Gare

Restaurant

Le Mesnil-Sur-Oger

Dans ce charmant village, l’ancienne gare ferroviaire s’est transformée en une escale gourmande. Avec sa cuisine de saison, son cadre contemporain tout de rouge et de noir vêtu et sa carte des vins et champagnes, cette adresse fait la part belle à la richesse du terroir. Le plus ? Le Chef actuel est un ancien cuisinier de l’Hostellerie Briqueterie & Spa.

www.lagarelemesnil.com

Le Bellevue

Restaurant & Terrasse

Champillon

Niché au coeur des coteaux champenois, Le Bellevue célèbre une cuisine traditionnelle et régionale, revisitée par des techniques culinaires modernes. Son cadre sobre et élégant offre une vue panoramique sur les vignes dont on ne se lasse… définitivement pas.

www.royalchampagne.com

Pressoria

Musée

Aÿ-Champagne

Installé dans l'ancien centre de pressurage de la Maison Pommery, Pressoria propose un parcours immersif sur les étapes de l'élaboration du champagne. Les visiteurs découvrent l'univers du champagne à travers une muséographie interactive et des installations sensorielles, avant de conclure par une dégustation commentée.

www.pressoria.com

Maison Bouché Père & Fils

Champagne

Pierry

Depuis quatre générations, la Maison Bouché Père & Fils cultive 30 hectares dans les Grands Crus champenois. Elle propose des visites des vignes et des caves, ainsi qu’une dégustation. Une belle rencontre entre finesse, caractère et héritage familial.

www.champagne-bouche.fr

My Vintage Tour

Excursions en véhicules de collection

Épernay

Au volant d'une Estafette Alouette Renault ou d’une 2CV vintage, My Vintage Tour propose des excursions insolites au coeur du vignoble champenois. Entre visites privées et dégustations de crus chez les producteurs, cette escapade d’un autre temps prend des allures so chic!

www.myvintagetourcompany.com

Champagne & Archéologie Régionale

Musée

Épernay

Érigé au XIXᵉ siècle dans la ville d’Épernay, le Château Perrier abrite un musée où l’histoire du vin et du champagne dialogue avec l’archéologie régionale. Objets rares, scénographie soignée, mémoire vive d’un terroir… Ici, la culture se mêle au plaisir des sens.

www.archeochampagne.epernay.fr

Phare de Verzenay

Monument

Verzenay

Au sommet d’une colline crayeuse, le Phare de Verzenay domine le vignoble champenois. Sa plateforme d’observation offre un vaste panorama sur les vignes, tandis que son espace d’exposition dévoile l’histoire et les secrets du terroir et du vin de Champagne. Saisissant.

www.phare-verzenay.com

Champagne Wake Park

Sports nautiques

Oiry

Wakeboard, wakeskate ou ski nautique… Ce lac artificiel est le spot idéal pour les amateurs de glisse et de sensations. Dans un cadre convivial, enfants, débutants ou riders confirmés profitent d’une ambiance sportive, ludique et accessible. Adrénaline et bonne humeur garanties !

www.champagnewakepark.com

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