Gastronomie
Pressoria a vu le jour en juillet 2021 dans un ancien pressoir de la Maison Pommery datant de 1902 et situé au cœur de la Champagne et aux pieds des coteaux historiques d’Aÿ, classés au Patrimoine Mondial de l’Unesco.
Pressoria, c’est d’abord un parcours de visite sensorielle de 10 salles dans lesquelles vous (re)découvrez le champagne à travers le prisme de la poésie, de l’émotion et de l’émerveillement. Pressoria se vit alors laissez-vous prendre au jeu et transporter par une expérience multisensorielle inédite. Pressoria, c’est aussi une magnifique terrasse avec l’une des plus belles vues de la région : un panorama imprenable à 180 degrés sur les coteaux historiques d’Aÿ, classés au Patrimoine Mondial de l’UNESCO.
Construit par la Maison Pommery en 1902, notre bâtiment iconique était à l’origine un centre de pressurage des raisins doté de 5 pressoirs dont 2 ont été magnifiquement restaurés et intégrés à notre parcours de visite.
Racheté par la Communauté de Communes de la Grande Vallée de la Marne en 2008, notre bâtiment a été restauré et aménagé de sorte à offrir un lieu de visites culturelles mais aussi d’évènements privés ou publics désormais incontournable en Champagne.
2000m² en intérieur : Notre scénographie vous permet de tout comprendre du vin des Rois grâce à des dispositifs technologiques innovants, interactifs et ludiques.
730m² de terrasse ouverte sur le vignoble et 3 salons privatifs nichés dans un bâtiment riche d’histoire, à disposition pour accueillir réunions, séminaires, cocktails, dîners…
Construit par la Maison Pommery en 1902, notre bâtiment iconique était à l’origine un centre de pressurage des raisins doté de 5 pressoirs dont 2 ont été magnifiquement restaurés et intégrés à notre parcours de visite.
Racheté par la Communauté de Communes de la Grande Vallée de la Marne en 2008, notre bâtiment a été restauré et aménagé de sorte à offrir un lieu de visites culturelles mais aussi d’évènements privés ou publics désormais incontournable en Champagne.
2000m² en intérieur : Notre scénographie vous permet de tout comprendre du vin des Rois grâce à des dispositifs technologiques innovants, interactifs et ludiques.
730m² de terrasse ouverte sur le vignoble et 3 salons privatifs nichés dans un bâtiment riche d’histoire, à disposition pour accueillir réunions, séminaires, cocktails, dîners…
